チョコレートを知り尽くしたショコラティエの江口和明さんによる、世界中から激選されたチョコを使った商品が、「ザワつく!」でご紹介され話題となっていますね♪
お店の名前はデリーモといいます。
今回はデリーモで販売されている「クーベルチュール」シリーズの口コミと店舗もご紹介していきます!
ピュアノアール67%の口コミは?
ペルー産・ドミニカ産・マダガスカル産のカカオを使用した贅沢な製菓用チョコとなっています。
コーティングやガナッシュなどに活用していただきます!
500g:1060円
1kg:2120円
ピュアノールの口コミ
とてもコクがあり酸味も程よい、飽きが来ず使い勝手が良い素晴らしいチョコだと思います。
そのまま食べた時も口溶けが良く素晴らしいです。
みなさんに試してほしいです!
ピュアラクテ41%の口コミは?
ペルー産・マダガスカル産のカカオを使用した製菓用チョコです。
ほんのりキャラメル風味のナッツの香りが特徴となっています。
500g:1130円
1kg:2260円
ピュアラクテの口コミ
食べ比べで個人的に一番気に入ったのはデリーモオリジナルのピュアラクテ41%🍫👍
キャラメル味あるなんともミルキーなお味で食べやすい!
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黒抹茶51%の口コミは?
カカオバターに抹茶パウダーを練り込んだ革新的な抹茶チョコとなっています。
甘すぎず流動性も良く、ガナッシュや焼き菓子などに使える万能型の製菓用チョコとなります。
500g:1290円
1kg:2580円
黒抹茶の口コミ
深みのある抹茶が広がります。
凄い存在感😳🌟
クリームと合わせてみたいです。
ピュアブロンディー35%の口コミは?
流動性が高く、ミルキーなビスケットの様な味わいのチョコとなっています。
カカオ35%となっており、ガナッシュや焼き菓子などに活用していただけます。
500g:1510円
1kg:3020円
ピュアブロンディーの口コミ
口溶けが良く、コクがあり甘じょっぱい。
キャラメルバニラに似た香り。
そのままでも美味しい😊
あまり混ぜず、焼き菓子の上掛けに使用したい印象。
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ピュアクエンカ70%の口コミは?
カカオ70%の苦味と酸味が絶妙なバランスで、ジャスミンとベリーの香りがよく、ガナッシュやムースなどに活用していただける濃厚なチョコとなっています。
500g:2050円
1kg:4100円
ピュアクエンカの口コミ
デリーモの店舗はどこ?
デリーモは全部で7店舗展開しています。
東京ミッドタウン日比谷店
東京都の千代田区有楽町にある店舗ですね。
京都店
京都府京都市下京区東塩小路町にある店舗です。
目白店
東京都豊島区目白にある店舗です。
WINE@DEL’IMMO
東京都港区北青山にある店舗となっています。
デリーモららぽーと豊洲店
東京都江東区豊洲にある店舗です。
デリーモ大丸神戸店
兵庫県神戸市中央区明石町にある店舗です。
デリーモ梅田店
大阪府大阪市北区梅田にある店舗です。